Морской гребешок — это изысканный и очень полезный морской деликатес. Самой ценной частью морского гребешка считается мускул-замыкатель, которого мы можем видеть на большинстве фотографий этого удивительно полезного моллюска. Мясо гребешка богато аминокислотами, минеральными веществами и витаминами, и именно поэтому в древние времена моллюск использовался как лекарство.
Сейчас морской гребешок - это достаточно популярный морской деликатес, которого вы можете заказать у нас в интернет магазине У нас всегда только свежайшая продукция и лучшие оптовые цены. Под воздействием длительной тепловой обработки мясо гребешка может стать безвкусным и резиновым, поэтому его проще и полезней варить уже в кипящей воде в течении 4-5 мин , при этом воду обязательно подсолить из расчета 1-2 ч л на лирт воды.
Приобретенный продукт можно замариновать, обжарить, добавить в различные салаты или сварить отличный супчик.
