Немного о нас

Сфера деятельности

Развитие нашей компании и проекта начиналось с небольшого объединения профессионалов и просто ценителей качественных морепродуктов. Создание современной аквасистемы позволило иметь всегда в наличие живые, свежие морские деликатесы (устрицы, морские ежи, вонголе, крабы, мидии, спизулу, мактру и т.д.), что немаловажно для городов, которые находятся вдали от моря. География наших добытчиков морепродуктов включает бассейны морей: Средиземного моря, Японского, Баренцева, Черного, а также Атлантического и Тихого океанов. Объединив в своем коллективе настоящих профессионалов своего дела, отлично разбирающихся в тонкостях своей работы, мы стали надежным партнером для ресторанов, кафе, предприятий общественного питания и обычных ценителей качественных морских деликатесов в городе Екатеринбург.

Продукция нашей компании – настоящая находка для истинных ценителей качественных морепродуктов, уставших от морской продукции низкого качества из супермаркетов.

Высокое качество нашей продукции обеспечивается как надежными прямыми поставщиками, так и развитой внутренней инфраструктурой предприятия. Отсутствие посредников и контроль над товаром со стороны сотрудников предприятия, начиная от закупки морепродуктов заканчивая их получением покупателем, является гарантией того, что вы получите действительно качественную продукцию.

Морепродукты на заказ, компания Капиталъ 1

Наша аквасистема

Для того, чтобы все наши гидробионты (устрицы, гребешки, ежи и многие другие живые морские организмы) находясь на Урале, чувствовали себя как дома 24/7, а также продолжали сохранять и приумножать свои полезные свойства в нашей компании имеется современная аквасистема для их содержания.
Данная аквасистема состоит из нескольких бассейнов общим  объёмом 30 тонн с настоящей морской водой, причём 2-х видов солёности:
•    17 промилле соли, как в Чёрном море,
•    30-35 промилле соли, как в Тихом океане, Японском и Средиземном морях.
 Благодаря сложной системе управления в бассейнах постоянно поддерживается температура воды +4 С, определенная плотность, озонация, биофильтрация.
Также наша компания предоставляет услуги по изготовлению аквасистем для ресторанного сегмента. Благодаря высококачественному подходу к каждому клиенту, наши аквасистемы имеют аккуратный и изящный вид и органично впишутся в любой интерьер.
Морепродукты на заказ, компания Капиталъ 2

Сертификация продукции

Согласно ФЗ №243 мы перешли на электронную ветеринарную сертификацию через федеральную государственную информационную систему «Меркурий». Наш глобальный идентификатор предприятия, по которому Вы можете проверить нашу компанию – 60637d6c-be5b-4c8a-9096-d5045bae2419. Мы всегда предоставляем все необходимые сертификаты качества.

В наших интересах, чтобы продукция соответствовала качеству и имела все нужные документы, поэтому Вы можете быть абсолютно спокойны по этому поводу, Вам остаётся лишь наслаждаться вкусом!

Позвонить нам