Еж морской, живые морепродукты

Есть в наличии
Морской ёж к нам поступает из Мурманска (Баренцево море), добытый ближе к берегам Норвегии. Съедобным у ежа является его икра.

Икра входила в меню японцев после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки. Улучшает работу центральной нервной системы, нормализует настроение человека, успешно борется со стрессами и депрессивным состоянием. Аргументов «за» достаточно!

Узнать больше
180 ₽ / шт.
180 ₽ / шт.
Характеристики
Фасовка
шт
Место добычи
Россия, Мурманск, Баренцево море
Условия хранения
+2-4°С, не более суток
Пищевая ценность (в 100 гр)
белки-13,8 гр жиры-4,3гр углеводы-2,5 гр
Энергетическая ценность
104 Ккал
Полное описание

Морской ёж к нам поступает из Мурманска (Баренцево море), добытый ближе к берегам Норвегии. Съедобным у ежа является его икра.

Икра входила в меню японцев после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки. Улучшает работу центральной нервной системы, нормализует настроение человека, успешно борется со стрессами и депрессивным состоянием. Аргументов «за» достаточно!

 

У Морского ежа икру дают самки и самцы. У самки она яркая, оранжевая, а у ежа мужского пола икра более бледная, коричневатая. Вкус у неё неповторимый. Когда в одном продукте соединяются соленый и сладкий вкусы, результат получается сильный и концентрированный. 

Открыть морского ежа очень просто! Достаточно отрезать верхнюю часть панциря, где находится рот ежа кулинарными ножницами. Слить сок, аккуратно ложечкой достать икру, затем убрать из панциря все лишнее, промыть его и для подачи можно положить икру обратно в панцирь.

Для аккомпанемента ежам идеально подойдет ледяное белое вино, желательно с фруктовым оттенком. 

Интересный факт
Он питается полезными морскими водорослями, тем самым накапливая в себе все хорошие вещества и микроэлементы. Икра морских ежей способствует выводу из организма токсинов, радионуклидов и прочих вредных веществ. Продукт помогает восстановиться после химиотерапии и лучевой терапии.
Оставьте заявку и мы обязательно свяжемся с Вами!
Консультант
Каждый клиент для меня долгожданный гость!
Елена
Я помогу Вам со всеми вопросами!
Также с этим товаром покупают
Позвонить нам
Если вам необходима доставка, пожалуйста, добавьте её в корзину - https://molluska.ru/catalog/detail/dostavka/, а также напишите в комментарий к заказу точный адрес, куда нужно направить машину.