Как подавать устрицу Джоли
Раскрыть устричным ножом.
Добавить несколько капель лайма или яблочного уксуса.
Наслаждаться — вкус растекается, как шелк по небу.
Сочетается: с фруктовым белым вином, шампанским, вином Совиньон Блан.
Рекомендуем: на льду, с винным уксусом, свежим огурцом или без добавок.
Выглядит, как устрица‑аристократка: нежно-розовая раковина, утончённая форма, идеально ложится в серебряную подачу. Любима шефами за эстетичность и «мягкий» вкус без излишней морской резкости.
Чем отличается? — Более сладкая, мягкая, эстетичная.
В чём польза? — Омега-3/6, витамины A, D, группы B, йод, фтор, цинк.
Подходит для: фуршетов, ресторанов, доставки в подарочной упаковке.
