Как правильно есть устрицу Хасанскую
Откройте раковину специальным устричным ножом.
Добавьте несколько капель лимона или винного уксуса с луком-шалотом.
Наслаждайтесь — вкус моря, насыщенный минералами.
С чем подавать:
Сухое белое вино, игристое, просекко. Можно с соусом миньонет или просто на льду.
Эта устрица считается природным афродизиаком. Говорят, Казанова ел их дюжинами на завтрак. Совпадение? Не думаю…
Сколько устриц брать? — 6–12 шт. на человека для полноценного ужина.
Чем полезны? — Омега‑3 и 6, витамины A, D, C, группы B, йод, цинк, хром.
Для ресторанов? — Да, работаем с B2B, скидки на объёмы.
