Устрица Осака

Эта устрица выращивается в очень красивом месте на берегах острова Осаки Камиджима, который находится в пределах национального парка Сетонаикай в Японии.

В заливе, где соединяется соленая морская вода и первозданные горные родники, образуется великолепная «почва» для обильного роста микропланктона, где выращиваются очень «упитанные» устрицы. Устрица Осака - признанный во всем мире деликатес, в 2014 году получивший золотую медаль в устричном Гран-при за восхитительный вкус.

   Этот морепродукт относится к категории «супер-спесиаль»: одинаковой калибровки раковины имеют тонкие створки, а мягкое, плотное мясо отличается восхитительным свежим вкусом со сладковатым послевкусием.