Рыба дорадо известна миру довольно давно, и всегда являлась самой популярной рыбой Средиземноморья.
Это необыкновенно вкусная и полезная рыба. В ее мясе не накапливаются соли тяжелых металлов, а также ртуть. такие как селен .
В сочной и плотной мякоти нет мелких костей. Нулевой гликемический индекс и содержание селена (в 100 г около 85% суточной нормы) способствуют нормализации уровня инсулина в крови. Такая особенность позволяет включать рыбу в рацион тех, кто следит за весом и количеством потребляемого сахара. Продукт быстро утоляет чувство голода, благодаря высокому содержанию протеинов ощущение насыщения сохраняется на несколько часов.
Рыба быстро готовится в духовке, на пару, на сковороде. Чаще всего ее подают в целом виде с гарниром из овощей.
Вес одной рыбки 300-400 гр.
Свежемороженая, неразделанная.
Узнать больше
