infokapital
620010
Россия
Свердловская область
Екатеринбург
г. Екатеринбург, ул. Черняховского, 66
+7 (343) 226-47-38 , +7-982-694-60-64

ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру)

,
  1. Главная
  2. Блог
  3. Информация о морепродуктах
  4. Чем полезны морепродукты?

Чем полезны морепродукты?

25 марта 2024
10

Есть множество убедительных причин, почему мы должны включать морепродукты в свой рацион питания. Эти дары моря не только доставляют нам удовольствие своим вкусом, но и обладают множеством полезных свойств для нашего здоровья.

  1. Морепродукты богаты омега-3 и жирными кислотами, которые считаются неотъемлемыми компонентами здорового питания. Эти полиненасыщенные жиры имеют множество преимуществ для нашего организма. Они способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, помогая снижать уровень холестерина и предотвращая возникновение сердечных заболеваний. Омега-3 кислоты также играют важную роль в развитии и функционировании мозга, повышая память, концентрацию и улучшая настроение.

  2. Многие морепродукты являются источником высококачественного белка. Белок - это основной строительный материал для наших мышц, кожи, волос и ногтей. Правильное потребление белка помогает поддерживать здоровый обмен веществ, укрепляет иммунную систему и способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.


  3. Богатство витаминами и минералами. Рыба, например, содержит витамин D, необходимый для здоровья костей и зубов, а также витамин А, который поддерживает зрение. Морепродукты также являются источником витаминов группы B, которые помогают нам извлекать энергию из пищи, улучшают состояние кожи и волос, а также влияют на нервную систему.


Кроме того, многие морепродукты богаты микроэлементами, такими как йод, цинк, железо и селен. Йод необходим для правильного функционирования щитовидной железы и обмена веществ, а железо помогает транспортировать кислород в организме. Цинк и селен имеют антиоксидантные свойства и способствуют укреплению иммунной системы.

Приведем несколько примеров на определенных морепродуктах.


Гребешки

Всего 84 г морских гребешков содержат 18% рекомендуемой суточной нормы витамина B12, цинк и более 300 мг омега-3 жирных кислот. Регулярное потребление этих питательных веществ может способствовать правильному развитию нервной системы и предотвратить возникновение психических заболеваний и депрессии.

Магний и калий, содержащиеся в гребешках, поддерживают здоровье сердца. При постоянном употреблении эти вещества способны снизить кровяное давление и предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.


Осьминог

Мясо осьминога содержит полезные омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, которые могут предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, диета, богатая омега-3, защищает когнитивные функции и здоровье микробиома кишечника. Микробиом кишечника - это группа полезных бактерий, живущих в кишечнике. Микробиом играет важную роль в иммунитете, защищает нас от воспалений и предотвращает различные заболевания.

Еще одна интересная польза омега-3, содержащихся в осьминогах и других морепродуктах, заключается в том, что употребление их в больших количествах может уменьшить симптомы большого депрессивного расстройства (разумеется, после того, как врач убедится, что употребление большого количества морепродуктов не вызывает аллергических реакций). Мясо осьминога содержит большое количество витамина B12 и железа. Поддержание нормального уровня витамина B12 и железа в организме с помощью морепродуктов может помочь предотвратить и вылечить анемию (в сочетании с лекарствами).

1663632686_28-mykaleidoscope-ru-p-moreprodukti-yeda-krasivo-35 (1).jpg

Креветки

Как и другие морепродукты, креветки богаты белком, йодом и кальцием. Креветки низкокалорийны, но в них все же содержится холестерин. Однако бояться его не стоит, так как он необходим организму в небольших количествах. В частности, ракообразные содержат большое количество омега-кислот, которые положительно влияют на состояние сосудов и повышают их эластичность. Регулярное добавление в рацион достаточного количества креветок может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Креветки содержат ряд минералов и микроэлементов, в том числе цинк, серу, кальций и йод. Цинк положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Сера регулирует работу сальных и потовых желез. Йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. 

Креветки употребляют астаксантин, который считается природным антиоксидантом из зеленых водорослей. Это вещество защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, а также снижает уровень хронического воспаления, тем самым уменьшая риск развития рака.


Кальмары

Кальмар, как и другие моллюски, является ценным источником витаминов B12 и B6. Витамин B12 необходим организму для поддержания здоровья нервной и кровеносной систем, а витамин B6 защищает сердце от инфаркта и инсульта.

Кальмар богат селеном, железом и витамином Е. Медь, минерал, необходимый для усвоения, хранения и метаболизма железа, может обеспечить организм примерно на 90 % железом. Медь в кальмарах также играет важную роль в формировании красных кровяных телец. Дефицит меди в организме может привести к анемии.

Кроме того, регулярное употребление кальмаров полезно для здоровья волос, ногтей, зубов и костей. Как и другие морепродукты, кальмар богат белком и кальцием, а также минералом фосфором, который играет роль в строительстве и укреплении зубов, костей, волос и ногтей.


Крабы

Ученые доказали, что регулярное употребление крабового мяса нормализует пищеварительные процессы и предотвращает вздутие живота и запоры, поскольку крабовое мясо богато витаминами и минералами.

Такие компоненты, как фосфор и магний, содержащиеся в мясе, укрепляют сердечно-сосудистую систему и способствуют снижению уровня плохого холестерина, а витамины группы В оказывают положительное влияние на нервную систему. Морепродукты способствуют процессу заживления и регенерации после болезней и операций.

Цинк, содержащийся в крабовом мясе, полезен для нормальной работы мозга и здоровья костей. Калий полезен для опорно-двигательного аппарата, а йод связан со здоровьем щитовидной железы. Минеральный состав также поддерживает водно-солевой баланс и нормализует обмен веществ.


Можно ли есть морепродукты каждый день?

Несмотря на все эти преимущества, морепродукты не следует употреблять слишком часто, достаточно двух-трех дней в неделю, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Даже если придерживаться ежедневного рациона, после ежедневного употребления морепродуктов в течение нескольких месяцев организм будет испытывать побочные эффекты от избытка белка. Белковое отравление обычно вызывается употреблением слишком большого количества морепродуктов и может привести к постоянной усталости, пониженному кровяному давлению, тошноте и лихорадке.



Комментарии
Name
Email
Phone
Ваше имя
Оставить комментарий
Позвонить нам
Если вам необходима доставка, пожалуйста, добавьте её в корзину - https://molluska.ru/catalog/detail/dostavka/, а также напишите в комментарий к заказу точный адрес, куда нужно направить машину.
Доставка от 3 500 рублей - бесплатно.
8-912-215-70-15
Розница Екатеринург
+7-982-694-60-64
ОПТ Екатеринург