Икра BELUGA — премиальный деликатес с утончённым сливочно-ореховым вкусом, который считается эталоном среди чёрной икры. Сырьё производится из отборной белуги с соблюдением строгих стандартов качества и моментальным охлаждением, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и благородный аромат. Вкус и текстура: нежная, маслянистая и бархатистая, с мягким сливочным послевкусием и тонкими морскими нотами. Крупные икринки идеально держат форму, легко раскрываются во вкусе и дарят насыщенное гастрономическое удовольствие. Особенности: крупные жемчужные зерна тёмно-графитового оттенка с благородным вкусом и деликатной солоноватостью. Икра BELUGA считается символом высокой кухни и премиальной гастрономии. Кулинарное использование: • подача на льду с охлаждённым шампанским и свежими тостами; • украшение канапе, тарталеток и авторских закусок; • дополнение блюд высокой кухни и морепродуктов; • подача с блинами, сливочным кремом и яйцом; • идеальна для ресторанной сервировки и премиальных подарочных наборов. Польза: чёрная икра BELUGA богата легкоусвояемым белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами A, D, E и группы B, а также железом, фосфором и йодом. Способствует поддержанию энергии, здоровья сердечно-сосудистой системы и общего тонуса организма. Фасовка: 50 гр — идеальный формат для премиальной подачи, подарка или особого гастрономического ужина.
