Устрица Марракеш родом из атлантических вод региона Марракеш-Тенсифт-Эль-Хауз в Марокко. Раковина тонкая, легко открывается даже в домашних условиях — хороший вариант для тех, кто пробует устрицы впервые. Средний вес — 60–80 г.
Мякоть нежная, но плотная, с шелковистой текстурой, лёгкой сладостью, тонкой минеральностью и едва уловимыми нотками ванили. Мягкий сбалансированный вкус хорошо сочетается с белым вином или лёгким пивом.
Купить устрицу Марракеш в Екатеринбурге можно с доставкой в день заказа.