Мясо мидий из Чили, уже очищенное от раковины, варёное и замороженное — калибр 100/200 (100–200 шт./кг). Готовый продукт, не требующий отдельной варки: достаточно разморозить и использовать в блюде. Мясо нежное, слегка сладковатое, с солоноватыми нотами.
Удобная форма без раковины особенно подходит там, где важен вкус мидий, а не эффектная подача целиком, — в салатах, начинках и запеканках. Богато белком, йодом, цинком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B. Если нужны мидии в раковине для более праздничной подачи — обратите внимание на мидии в створках 40/60 в каталоге. Купить мясо мидий в Екатеринбурге можно с доставкой в день заказа.