Живой морской ёж из Мурманска — целиком, в панцире, для самостоятельного открытия перед подачей. Иглы у живого ежа подвижны при прикосновении, что гарантирует свежесть продукта на момент доставки. Внутри — икра насыщенного оранжевого или жёлтого цвета, со сливочно-морским вкусом и лёгкой сладостью.
Как выбрать морского ежа при покупке и как его правильно открыть — читайте в нашем гиде. Если хотите готовую икру без разделки панциря самостоятельно — обратите внимание на икру морского ежа в каталоге.
Регулярные поставки приходят дважды в неделю с Мурманска — это гарантирует стабильную свежесть продукта. Купить живого морского ежа в Екатеринбурге можно с доставкой в день заказа.