Королевская устрица из Туниса отличается необычной многослойной раковиной — моллюск растёт постепенно, наращивая слой за слоем, что и формирует её характерный внешний вид. Вес одной устрицы — 70–100 г. Такая структура раковины делает сорт узнаваемым среди остальных тунисских устриц в нашем ассортименте — Файн, Лунной и Тёмной жемчужины.
Мякоть заметно отличается от классических «морских» сортов: во вкусе почти нет резких йодистых или солёных нот, вместо них — деликатные ореховые оттенки с лёгкой сладостью. Мягкий, сбалансированный характер вкуса делает эту устрицу хорошим выбором для тех, кто только начинает знакомство с деликатесом и предпочитает не слишком выраженный морской вкус.
Купить королевскую устрицу из Туниса в Екатеринбурге можно с доставкой в день заказа.