Свежий морской еж с добавлением перепелиного яйца и соуса
Вкус морского ежа сливочный, сладкий, с лёгкими йодными нотками. Подача идет на льду. Перед употреблением - яйцо рекомендуется размешать с икрой. Кто хочет почувствовать чистый вкус икры , рекомендуем сначало попробовать без яйца.
