Филе форели на коже, страна происхождения — Китай, форма — сыромороженое, вакуумная упаковка от 1,3 кг. Кожа на филе — не случайность: она удерживает соки при жарке и запекании, поэтому мясо остаётся сочным даже при высокой температуре, а сама кожа при обжарке даёт хрустящую золотистую корочку. Мясо плотное и ровное, полностью без костей — филе готово к готовке сразу после разморозки.
Форель — источник белка, омега-3 жирных кислот, йода, магния и селена, при этом остаётся низкокалорийным продуктом. Подходит и для сковороды, и для духовки, и для порционных стейков. Если хотите выбрать между разными видами и калибрами форели в нашем ассортименте — смотрите статью о том, чем форель отличается от лосося. Купить филе форели на коже в Екатеринбурге можно с доставкой в день заказа.