Кета потрошёная без головы (ПБГ), сыромороженая, вес 1–3 кг — один из самых доступных видов красной рыбы в ассортименте при том же наборе полезных свойств, что и у более дорогих лососёвых. Мясо кеты диетическое, с меньшей калорийностью по сравнению с другими видами красной рыбы (около 126 ккал в отварном виде на 100 г), поэтому подходит для тех, кто следит за питанием, включая период восстановления после болезни.
Кета богата витаминами группы B, A, E, PP, а также селеном, цинком, железом и медью. Форма ПБГ (потрошёная без головы) удобна тем, что рыба сразу готова к разделке на филе или стейки, без лишних отходов. Чем кета отличается от других лососёвых пород — читайте в нашем гиде по видам красной рыбы. Купить кету в Екатеринбурге можно с доставкой в день заказа.