infokapital
620010
Россия
Свердловская область
Екатеринбург
г. Екатеринбург, ул. Черняховского, 66
+7 (343) 226-47-38 , +7-982-694-60-64

ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру)

,
  1. Главная
  2. Блог
  3. Рецепты
  4. Мидии в белом вине

Мидии в белом вине

23 сентября 2024
1

Мидии в белом вине — одно из самых изысканных и популярных блюд средиземноморской кухни, которое пленяет своим нежным вкусом и ароматом. Такое блюдо популярно в кухнях разных стран, особенно в прибрежных районах, где свежие морепродукты являются основой многих рецептов. Основой блюда являются свежие мидии и сухое белое вино, дополняемое чесноком, сливочным маслом и различными специями. Процесс приготовления несложен, но требует внимания к деталям, чтобы сохранить естественный вкус морепродуктов.

_normal.jpg

Рецепт приготовления

  1. Для начала мидии тщательно промывают, удаляя песок и грязь
  2. Затем выбраковывают те раковины, которые не закрыты.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле растапливают сливочное масло, добавляют мелко нарезанный чеснок, обжаривают до золотистого цвета. 
  4. Далее вливают белое вино, которое придает соусу легкую кислинку и подчеркивает морской вкус мидий. 
  5. Когда вино закипает, добавляют мидии, закрывают крышкой и тушат несколько минут до тех пор, пока раковины не раскроются — это сигнал готовности.

Подают приготовленные ракушки в белом вине с багетом или картофелем фри, которые прекрасно впитывают ароматный соус. Это блюдо подчеркивает богатство вкусов моря и идеально подходит как для будничного ужина, так и для особого случая.

Комментарии
Name
Email
Phone
Ваше имя
Оставить комментарий
Позвонить нам
Если вам необходима доставка, пожалуйста, добавьте её в корзину - https://molluska.ru/catalog/detail/dostavka/, а также напишите в комментарий к заказу точный адрес, куда нужно направить машину.
Доставка от 3 500 рублей - бесплатно.
8-912-215-70-15
Розница Екатеринург
+7-982-694-60-64
ОПТ Екатеринург