infokapital
620010
Россия
Свердловская область
Екатеринбург
г. Екатеринбург, ул. Черняховского, 66
+7 (343) 226-47-38 , +7-982-694-60-64

ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру)

,
  1. Главная
  2. Блог
  3. Рецепты
  4. Фаршированные каракатицы

Фаршированные каракатицы

23 сентября 2024
1

Фаршированные каракатицы — это изысканное блюдо средиземноморской кухни, которое привлекает своим оригинальным вкусом и эффектной подачей. Каракатицы — это морские моллюски, чьи нежные и сочные тела идеально подходят для фарширования различными начинками. Обычно их наполняют смесью из риса, морепродуктов, овощей или пряных трав, что придает блюду насыщенный аромат и богатство текстур.


8b3c6eed6200a59c9a2a51e5b33a7907.jpg


Рецепт приготовления

  1. Для начала моллюсков тщательно очищают, удаляют внутренности и отрезают щупальца, которые можно использовать в начинке. 
  2. В качестве основы для фарша можно взять отварной рис, обжаренный с мелко нарезанными овощами, чесноком и щупальцами каракатиц. Добавление специй, таких как орегано, тимьян или базилик, придаёт начинке ароматные средиземноморские нотки.
  3. Когда начинка готова, ею аккуратно наполняют тела моллюсков, закрывая отверстия зубочистками, чтобы начинка не высыпалась при готовке. 
  4. Затем фаршированные каракатицы запекают в духовке или тушат на сковороде с добавлением белого вина или томатного соуса, что делает их ещё более нежными и сочными.

Готовое блюдо подают горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона. Фаршированные каракатицы — это идеальный выбор для особого случая или ужина, когда хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Их деликатный вкус и аромат морепродуктов прекрасно сочетаются с легкими гарнирами, такими как салаты или свежий хлеб.

Комментарии
Name
Email
Phone
Ваше имя
Оставить комментарий
Позвонить нам
Если вам необходима доставка, пожалуйста, добавьте её в корзину - https://molluska.ru/catalog/detail/dostavka/, а также напишите в комментарий к заказу точный адрес, куда нужно направить машину.
Доставка от 3 500 рублей - бесплатно.
8-912-215-70-15
Розница Екатеринург
+7-982-694-60-64
ОПТ Екатеринург